BIENVENUE CHEZ PIERRE

Un restaurant différent pour l’emploi des personnes porteuses de handicap mental

Découvrez qui est pierre

L'impulsion de cette belle histoire

Pierre a 50 ans, il est porteur de trisomie 21, il est l’inspirateur de cette belle idée. L’objectif est de permettre aux personnes porteuses de handicap mental ou cognitif de s’insérer professionnellement, d’avoir un vrai travail au cœur de notre société. Ce restaurant est là pour créer une rencontre, dans un emplacement en centre-ville pour intégrer des personnes souvent mises de côté.

20220926_1_2_1_1_1_obj26862491_1
AureliaFaudotPhotographie_Chez-Pierre_Campus_0460_V1

LE MENU DU MOIS

Une selection d'entrées
ENTRÉES
Salade de fenouils croquants
8,00€

Citron confits, anchois marinés & sésame noir

Burratina
8,00€

Crème de poivrons rouges & figues noires

Salade de billes de Melon
8,00€

Roquette et Tomates Cerises, Mozzarella Di Buffala et son Pesto maison

Nos plats de saison
PLATS
Tournedos de Porc du Ventoux
19,00€

Rôti au basilic, haricots verts croquants pistou & purée au citron

Filet de Lieux Noir (ou autre)
19,00€

Sauce Safranée, Légumes rôties et purée de patate douce

Curry de légumes du marché
17,00€

Riz Thai, Sésame noir, Cebettes et Coriandre

Courgettes trompettes
17,00€

Confites aux cacahuètes & gaspacho d’herbes à l’aneth

Tartare de Bœuf Charolais
19,00€

Origine France de la boucherie aixoise Fassetta, coupé au couteau accompagné de ses Pomme de terre grenaille & salade

Brandade de Morue
19,00€

Salade de légumes croquants

avec Quelques douceurs
DESSERTS
Crème brulée à la Verveine
7,00€
Entremet citron
8,00€

Verveine & meringue craquante

Gâteau fondant
7,00€

Chocolat noir et crème noisette du Piémont

Sorbets & glaces
8,00€

Sorbets végan (citron, fraise) et glaces (choco-noisette, caramel beurre salé, vanille, café) de chez Antolin

Ananas rôti au Rhum brun
8,00€

Coulis de fruits rouges

Fraise de Provence & chantilly
8,00€
Qui sommes nous ?

Du bon, du beau, du local

Implanté en centre-ville, le restaurant privilégie es producteurs présents au marché d’Aix. Limiter les intermédiaires, privilégier un circuit court lors de approvisionnement, vérifier la provenance des produits que nous vous proposons dans une carte courte, gage de fraîcheur. 

Ensemble, on se régale.

 

Aurelia Faudot_Plats Decembre 2022_Chez Pierre_AF227980
Aurelia Faudot_Plats Decembre 2022_Chez Pierre_AF227976
AureliaFaudotPhotographie_Chez-Pierre_Campus_0228&&
AureliaFaudotPhotographie_Chez-Pierre_Campus_0558

Une entreprise à mission

L’entreprise Voyage Privé crée le restaurant Chez Pierre, la mission de ce restaurant est de permettre à notre équipe de Pierres Précieuses, les personnes porteuses de handicap mental ou cognitif de s’insérer professionnellement. 

Notre objectif est de placer nos Pierres Précieuses dans un environnement de travail qui leur permette de prendre plaisir à travailler, s’épanouir, gagner en confiance, réaliser leur rêve d’être des serveurs accomplis.

Chez Pierre est une main tendue vers le handicap, une initiative solidaire pour une société plus inclusive, une aventure humaine à reproduire dans d’autres villes de la région.

Retrouvez-nous sur instagram

Close
Close

Nouveauté : Les portes du restaurant Chez Pierre ouvrent le soir et exclusivement le jeudi jusqu'à 22h30.

Close