BIENVENUE CHEZ PIERRE

Un restaurant différent pour l’emploi des personnes porteuses de handicap mental

Découvrez qui est pierre

L'impulsion de cette belle histoire

Pierre a 50 ans, il est porteur de trisomie 21, il est l’inspirateur de cette belle idée. L’objectif est de permettre aux personnes porteuses de handicap mental ou cognitif de s’insérer professionnellement, d’avoir un vrai travail au cœur de notre société. Ce restaurant est là pour créer une rencontre, dans un emplacement en centre-ville pour intégrer des personnes souvent mises de côté.

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LE MENU DU MOIS

Une selection d'entrées
ENTRÉES
Mille feuilles de courgette
8,00€

Courgettes marinées au curry rouge, brousse du Ventoux

Salade de fenouil
8,00€

tapenade d'olives noirs & cédrats confits

La saucisse italienne
9,00€

Dans son bouillon et sa moutarde à l'ancienne

Nos plats de saison
PLATS
Salade Caprèse du marché
18,00€

Tomates anciennes, tomates cerises rôties, buratta crémeuse

Le Burger veggie
19,00€

champignons rôtis, cheddar, sauce tartare et ses frites maison

Tartare de boeuf au couteau
21,00€

De la boucherie Côte Gourmet, pommes grenailles ou frites maison, salade verte

Cordon bleu de Poulet
22,00€

Ail des ours, sauce tartare & salade de crudités réalisé par Pierre Hochart

Le burger classique
22,00€

Effiloché de boeuf, cheddar, sauce tartare servit avec des frites maison

Filet de bar
22,00€

au beurre d’ail, riz pilaf et poêlé de légume de saison

Plat enfant + sirop
12€

Saucisse ou steak haché, purée maison

avec Quelques douceurs
DESSERTS
Tartelette citron-bergamote
8,00€

Meringue craquante

Crème brulée
7,00€

Caramel beurre salé

Cheesecake
7,00€

confiture de coing

Fondant au chocolat
7,00€

Crème pâtissière

Palet breton rhubarbe fraise
7,00€
Qui sommes nous ?

Du bon, du beau, du local

Implanté en centre-ville, le restaurant privilégie es producteurs présents au marché d’Aix. Limiter les intermédiaires, privilégier un circuit court lors de approvisionnement, vérifier la provenance des produits que nous vous proposons dans une carte courte, gage de fraîcheur. 

Ensemble, on se régale.

 

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Une entreprise à mission

L’entreprise Voyage Privé crée le restaurant Chez Pierre, la mission de ce restaurant est de permettre à notre équipe de Pierres Précieuses, les personnes porteuses de handicap mental ou cognitif de s’insérer professionnellement. 

Notre objectif est de placer nos Pierres Précieuses dans un environnement de travail qui leur permette de prendre plaisir à travailler, s’épanouir, gagner en confiance, réaliser leur rêve d’être des serveurs accomplis.

Chez Pierre est une main tendue vers le handicap, une initiative solidaire pour une société plus inclusive, une aventure humaine à reproduire dans d’autres villes de la région.

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